ร้านอาหารไทย.com

‘บ้านขนิษฐา’ คือ ร้านอาหารไทยดีเด่นหลายปีติดต่อกัน จากการสร้างสรรค์ของคุณขนิษฐา อัครนิธิกุล
อดีตนักออกแบบเสื้อผ้าชั้นสูงและเจ้าของร้านขนิษฐาไหมไทยที่เคยเป็นที่รู้จักในฐานะห้องเสื้อระดับแนวหน้าของเมืองไทย

ด้วยเชื่อว่าเมืองไทยยังต้องการร้านอาหารไทยคุณภาพในบรรยากาศแบบไทยๆ
และเพื่อสนองความต้องการดังกล่าวทั้งในแง่ของคุณภาพอาหาร บริการ และการตกแต่งร้าน จึงเป็นที่มาของ
‘บ้านขนิษฐา ไทย ควิซีน’ (Baan Khanitha Thai Cuisine) ก่อตั้งเมื่อวันที่ ๔ พฤศจิกายน พ.ศ. ๒๕๓๖ ณ ซอยสุขุมวิท ๒๓

บรรยากาศในบ้านสไตล์ไทยสวยหรูตกแต่งด้วยงานศิลปหัตถกรรมและปฏิมากรรมโบราณ ภาพเขียน ต้นไม้ที่ร่มรื่น
ตลอดจนการบริการอาหารไทยรสเลิศในภาชนะสีสันสวยงามที่ออกแบบขึ้นมาสำหรับทางร้านโดยเฉพาะ
ส่งผลให้บ้านขนิษฐาได้รับความสำเร็จในเวลาอันรวดเร็ว

จากความนิยมอันท่วมท้นในสาขาแรก คุณขนิษฐาจึงริเริ่มแนวคิดที่ผสมผสานรูปแบบของบ้านไทย ร้านอาหาร
และแกเลอรี่เข้าด้วยกัน จนเป็นจุดกำเนิดของ ‘บ้านขนิษฐา แอนด์ แกเลอรี่’ (Baan Khanitha & Gallery)
สาขาที่สอง ซึ่งได้เปิดทำการเมื่อวันที่ ๒๙ กันยายน พ.ศ. ๒๕๔๒ ในซอยร่วมฤดี
ถือเป็นการบุกเบิกแนวคิดของร้านอาหารแนวแกเลอรี่สำหรับเมืองไทยเลยทีเดียว

๖ ปีต่อมา บ้านขนิษฐา แอนด ์แกเลอรี่ ได้ย้ายจากซอยร่วมฤดีมา ณ ที่ตั้งใหม่บนถนนสาทรใต้และดำเนินกิจการมาจนปัจจุบัน

๓ ความประทับใจหลักๆ ที่ผู้มาเยือนบ้านขนิษฐาจะได้รับคือ
๑. ความละเอียดอ่อนต่อรสชาติอาหาร เน้นความอร่อย สะอาด ได้คุณภาพ และหลากหลาย
รสชาติแบบไทยแท้ๆ ที่คงความจัดจ้าน หอมเครื่องเทศและสมุนไพร
แต่สามารถปรับระดับความเผ็ดและรสชาติได้ตามความต้องการของลูกค้า
เน้นความปลอดภัยจากการแพ้อาหารโดยพนักงานบริการจะสอบถามทุกครั้งที่สั่งอาหาร
๒. ความเหนือระดับของบริการ เอาใจใส่ อบอุ่นเป็นกันเอง ผ่อนคลาย และ
๓. สเน่ห์ในบรรยากาศ สวยหรู เงียบสงบ ร่มรื่น ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ที่บ้าน

บ้านขนิษฐาได้รับรางวัล ‘Bangkok’s Best Thai Restaurant’
จากนิตยสาร Bangkok Dining & Entertainment เป็นเวลาถึง ๑๐ กว่าปีติดต่อกัน
ตั้งแต่ปีพุทธศักราช ๒๕๔๐ เป็นต้นมา ซึ่งเป็นผลจากการโหวตของลูกค้าในกรุงเทพฯ ทั้งสิ้น

‘Baan Khanitha’ is two award-winning Thai restaurants, the brainchild of
Khanitha Akaranitikul, an elegant lady who once made her name as a designer of
beautiful fashion garments for her ‘Khanitha Thai Silk’ boutiques.

Perceiving the need for somewhere to enjoy high quality Thai food
in a traditional atmosphere and to match her expectations of cuisine service and decor,
Khanitha founded ‘Baan Khanitha Thai Cuisine’ (Khanitha’s Home)
on a Thai-style house in Soi Sukhumvit 23 on November 4, 1993

With a homely Thai ambiance, the use of traditional and antique handicrafts and sculptures,
paintings, plants, decor, and delicious Thai cuisine served in beautifully custom designed
plates and dishes, Baan Khanitha was an instant success

The first branch’s popularity led Khanitha to an idea to initiate a new restaurant concept of
‘Thai home-style restaurant and gallery’ and hence the second branch named
‘Baan Khanitha & Gallery’ was established in Soi Ruamrudee on September 29, 1999,
renowned as the pioneer of a restaurant & gallery concept in Thailand

Six years later Baan Khanitha & Gallery had officially moved
from Soi Ruamrudee to South Sathorn Road and operate until today.

Three proficiencies that imprint almost every visitor of Baan Khanitha include:
1. Flavor Delicacy – Fresh & Clean Ingredient Selection with Quality, Menu Diversity,
Preservation of Traditional Thai Spiciness and Herbal Scents,
Order Customization on Spiciness Degree and Taste, and
Food Allergy Prevention by Care Order Taking of Well-trained Staff
2. Service Supremacy – Concerned, Warm, and Relaxing, and
3. Charming Ambiance - Beautiful, Elegant, Calm, and Homely Atmosphere.

Baan Khanitha has won more than ten consecutive ‘Bangkok’s Best Thai Restaurant’ awards
from Bangkok Dining & Entertainment magazine since 1997, voted by customers in Bangkok.